秘籍第四篇========北京哈根达斯全攻略 “哈根达斯“世界的著名冰淇淋品牌,它之所以闻名于世,“Because in every one,the ice cream is a perfect temperature, ready for you to enjoy!“。哈根达斯冰淇淋的所有原料,都是来自于原料的最佳出产地,即便只是配料,都是经过精心挑选,毫无杂质,可见哈根达斯冰淇淋的纯度可是相当高的。 您在任意一家哈根达斯专卖店,都可以品尝到上百种不同造型,拥有不同原料的冰激凌。“Wherever you go, whatever you do,I’ll be right here waiting for you……“伴随着美妙的音乐,走进“哈根达斯“,看到琳琅满目的哈根达斯冰激凌在向顾客招手,让人怎么也想坐下来品尝一下…… 美味的哈根达斯冰激凌,就象黄金里的24K足金,日本神户的牛肉,Extra Virgin to olive oil, Truffles to the mundane mushroom,中国的陶瓷,非洲的人妖……被人称为“冰淇淋领域“中的极品之作。 哈根达斯的诞生纯属偶然。她的创始者是一位叫鲁本.马塔斯的波兰人。1921年鲁本与他的母亲移民到纽约,并开始销售水果冰。随着1940年冰箱的发明,鲁本的事业也有了扩展。1950年代,各冰品制造商为迎合消费者的要求,纷纷寻求各种途径以降低产品价格,例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量。不过,马塔斯却决心制造最好的冰淇淋,而坚持使用纯净、最天然的原料。1961年,马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs,他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起新鲜、天然、健康及高品质的感觉。而第一批以Haagen-Dazs为名的冰淇淋有香草、巧克力和咖啡三种口味,这是Haagen-Dazs最早的三种口味(草莓是第四種口味)。 几十年后的今天,梦想终于变成了现实。1983年哈根达斯被Pillsbury 公司收购,1989年被英国饮品国际集团Grand Metropolitan PLC纳为旗下一员,成为世界上最大的食品公司之一:品食乐公司属下的一个世界著名品牌。现在其产品遍及欧美及东南亚,畅销世界44个国家,连锁店遍布纽约、伦敦、巴黎、蒙特卡罗、东京等地,年销售额逾10亿美元。哈根达斯当之无愧的成为世界上最受欢迎的冰淇淋品牌。且看看哈根达斯的市场占有率分吧:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韩国不足1%。 哈根达斯产品的主要生产地,分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年),加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应,与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。 北京的哈根达斯店只有三家,国贸店、国际俱乐部店和东方广场店,进入冬季却显得比夏季时还要热闹,据哈根达斯国贸店店长介绍,很多客人都是冲着“冰火情缘”来的,200元左右两人份的“冰火情缘”包括15个小冰淇淋球(5种口味),一锅巧克力浆,一盘水果和点心,当然还有两杯缓解甜腻感的柠檬水。冰凉的小球在热巧克力浆里转一圈,捞出来已穿上了新衣,一下就成脆皮了。一口咬下去时有点像在吃巧克力,两个人吃完这个火锅就不用再考虑正餐了。有客人觉得哈根达斯挺奇怪的,说的是“火锅适合两人食用”可为什么要每种口味三个球呢?不能平均分配,要是哪个球特别好吃,岂不是有鼓励人打架的嫌疑? 国贸店 地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城L125室 电话:65056527 东方广场店 地址:东城区长安街1号北京东方广场新天地商场首层 电话:85186071 国际俱乐部店 地址:朝阳区建国门外大街21号国际俱乐部1层 电话:65326661 补充一点,北京哈根达斯有5家店,还有新东安店65596277、太运广场店66164122。哈根达斯的国际俱乐部店氛围最好,每次去都没什么人,很清净、很安逸的感觉。不一定要点3只球的,可以点2只球的双色冰激凌,还有免费的冰水~ 1KG的冰激凌蛋糕送到家里,和家人一同分享到是很不错的。 |