[公告]今天是——乙酉年五月初五...

■ 材料

（1）糯米 （2）鮑魚、魚翅 （3）花菇、栗子、蓮子、乾魷魚、蝦米、瘦肉 （4）粽葉

■ 調味料

醬油、香油、少許鹽

■ 作法

浸泡糯米3～4小時。 將調味料加入鮑魚中，滷過1～2小時。 魚翅用上湯熬煮1～2小時。 將材料（3）入油鍋快炒起鍋。 最後把材料（2）、（3）包入糯米和粽葉內即可。