食文化之中国古代炊食具欣赏8...

 彩绘陶甗

 

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规格: 通高22．6厘米 甗口径21厘米 高9．5厘米 鼎腹径18厘米

年代: 汉

类型

质地类型: 陶器

功用类型: 饮食具

辅助分类项: 炊食具

收藏地: 河南省文物考古研究所

 

中文名称: 彩绘陶甗（音yǎn）

英文名称: Painted pottery yan

介绍

上下分体的设计

这是一套复合炊具，于河南省济源市轵国故城桐花沟墓地出土。上部是方唇敞口的甑（zèng），底面有几个长条形镂孔而形成箅子，其下是较矮的圈足；下部是敛口鼓腹的鼎，鼎口稍小并直立，因而能套入甑的圈足内，使来自鼎内的蒸汽顺畅涌入甑而不致过多地外泄，这是汉代炊具的技术改进。鼎腹有一周宽平沿，腹下的三条蹄足较粗壮。

匠心独运的装饰

甗的外表饰有复合彩绘。甑的口、腹、底各有一组红彩条带，从而将图案分成两组，上部是二方连续的三角纹，下部是勾连卷云纹，鼎的装饰则只限于上腹部，母题也是二方连续的卷云纹样，平沿及铺首部位则髹红。所有母题图案均以绿、紫为主色调而以红、白勾边。由于上下器身的扣合及几组彩带的上下呼应，甑与鼎的彩绘图案浑然一体，且甑腹中部的宽彩带由于有意做成两条并加宽，从而得到了强调和突出，与鼎腹部醒目的宽平沿恰成相应之势，造型与用色均甚为和谐。

最后的辉煌

甗本是新石器晚期至商周时期的主要炊具，到了汉代，由于灶和炉的推广和普及，甗已为数甚少了。而且残存的甗也不是像商周时期的上甑下鬲的复合体，而是以鼎取代了鬲，且上下分体。不过汉代的关西地区径直将甑叫做甗，陕西咸阳汉武帝茂陵陪葬坑曾出一件铜甑，铭文中自称为甗，可证文献所记不虚。