法国鹅肝失天下美味,制作过程却很不人道,农夫先选一批一级肥鹅,然后煤炭灌之以酒,鹅酒精中毒,肝一天天长大,变成原来体积的数倍,农夫啥鹅取肝,鹅肝的价值远远超过鹅的本身。 朋友认为制法残忍,坚决不吃,子非鹅,焉知鹅之乐?也许肥鹅喜欢喝美酒,难得被选中作喝酒的,简直是鹅的乐事,天天有人喂酒,飘飘欲仙,醉眼昏花,短暂欢愉,是真正的吃喝玩乐。鹅以颈以待的,也不过是这些日子吧?反正要死一次,死后身价百倍,也就不枉此生了。 朋友说:“子非鹅,焉知鹅之不乐?也许鹅根本就不喜欢喝酒呢!”那便是一个很动人的爱情故事。 天天负责为鹅喂酒的,是农夫的小女儿,她有一头夕阳般金黄的秀发,湖水般碧绿的眼睛,脸如月白,鹅对她一见倾心,虽然知道喝下第一口醇酒之后,肝会一天天变大,他会一天比一天承受更多的肉体的痛苦,然而,为了爱,他还是含笑喝下毒酒。他每天盼望情人出现,在她怀里,喝她所赐的酒,他的肝一天天变大,痛苦也一天比一天里还,然而当她出现后,他仍然是最勇敢去喝酒的鹅,他的肝开始硬化,体积已经达到要求,当情人捧着酒壶出现,鹅知道这是最后一次喝情人亲手灌下的酒了,明天,他们要把它的肝取出来。 鹅含笑喝下最后一壶酒,抬起翅膀,在湖上为情人跳了最后一支舞,湖水也为他悲伤,情人舍不得他,掩面而去。翌日,鹅被杀,新鲜的鹅肝被送到一流的餐厅里,吃下鹅肝的人,突然明白了爱情,爱情,原来是含笑饮毒酒。 以上是引自《读者》,我吃过鹅肝,在此前回忆它的美味,现在尽是苦涩,我明白了爱情么?? 鹅含笑喝下最后一壶酒,抬起翅膀,在湖上为情人跳了最后一支舞,湖水也为他悲伤,情人舍不得他,掩面而去。翌日,鹅被杀,新鲜的鹅肝被送到一流的餐厅里,吃下鹅肝的人,突然明白了爱情,爱情,原来是含笑饮毒酒。 以上是引自《读者》,我吃过鹅肝,在此前回忆它的美味,现在尽是苦涩,我明白了爱情么?? |